2023-06-09 | 走进白酒世界
说到洋河酒厂股份有限公司，其坐落于中国白酒之都——江苏省宿迁市泗阳县洋河镇，是主产以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成的大曲浓香型白酒的酒厂，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。“洋河”品牌酿酒历史向上可以追溯至1300年前，其所在的 “中国白酒之都”自古就是全国闻名的酿酒中心之一，洋河酒厂也是1949年中华人民共和国成立当年组建的新中国第一批国营酿酒企业。其周边的酿酒自然生态环境与苏格兰威士忌、法国干邑白兰地产地并称为“世界三大湿地名酒产区”。 中国白酒之都——江苏省宿迁市...
2023-06-09 | 走进白酒世界
贵州茅台酒厂集团技术开发公司是贵州省白酒骨干企业，成立于1992年，总部位于贵州省仁怀市区玉液北路，是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司下属的核心子公司，是贵州茅台酒股份有限公司的主要发起人之一，是茅台集团公司“一业为主，多种经营；一品为主．多品开发”战略的核心企业。 公司以消费者为中心，为适应越来越多消费者喜欢柔和淡雅口感白酒的需求，率先在酱香型白酒中加入柔和概念，经多年潜心研究，开发了53%vol柔和酱香型白酒，推出了柔和酱香核心品牌——茅台醇，填补了柔和淡雅口感的酱香型白酒市场的空白。...
2023-06-08 | 走进白酒世界
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。 五粮液以 “香气悠久、 味醇厚、入喉劲爽、各味协调、恰到好处”...
2023-06-08 | 走进白酒世界
1985年，由湘西籍艺术大师“画坛鬼才”黄永玉为之设计包装、命名的无上妙品——酒鬼酒诞生。所谓“酒鬼”，绝非指贪杯醉酒之人，更非借酒消愁之流，“酒鬼”与“鬼才”一样，代表超脱自由、胸怀才智、不甘平庸，代表非同寻常、不居庙堂、特立独行。 酒鬼酒生产工艺虽与湘泉一脉相承，但敢于创新的酒鬼人，大胆地在工艺上进行系列颠覆性的突破。酒鬼酒采用多粮颗粒原料，取龙、凤、兽三眼穿石而出的泉水为血，复活湘西民族传统工艺，经小曲培菌糖化、大曲配醅发酵、泥窖提质增香、粮醅清蒸清烧、洞穴储存陈酿、精心组合勾调而成。...
2023-04-12 | 走进白酒世界
郎酒厂，位于赤水河中游的四川省古蔺县二郎镇，西距县城四十五公里，与上游隔河相望的贵州茅台村相距只有四十公里，酿酒环境得天独厚。二郎镇依山傍水，青石砌成的梯形街面两旁的店铺直通河边二郎滩渡口，水路可通舟。这里气候温湿，土壤黄红相间，盛产优质红高粱，当地人称为“古蔺高粱”或是“本地高粱”，同时也盛产郎酒制曲所用小麦，酿酒原料丰富。气温有利于霉菌、酵母菌等酿酒微生物的繁殖，具有优良的酿酒客观自然条件。...
2023-01-14 | 走进白酒世界
黄酒，世界上最古老的酒类之一，源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，其特有的营养保健效果总是会被人忽略，俗称中国酒中的瑰宝。...
